「TIEN VLOG Quan2ティンブログワン2」ベトナム料理オープン【三宮センタープラザ西館】
「TIEN VLOG Quan2(ティンブログワン2)」が三宮センタープラザ西館地下1階にオープンしました。
ベトナム料理のお店ですよ。
開店を楽しみにしていて、先月から何度か足を運んでいたのですが、
ついに11月6日にオープンしたようです!
こちらの記事ではメニュー、店内の様子や場所、フォーを食べてみた感想など詳しくお伝え致します♪
「TIEN VLOG Quan2(ティンブログワン2)」とは
「TIEN VLOG Quan2(ティンブログワン2)」はベトナム料理のお店です。
長田区にある「TIEN VLOG Quan」の2号店だそうですよ。だから2なのですね。
メニュー
メニューはこんな感じです。
コム・タム 900円
- ベトナム南部名物、炭火焼甘辛味の豚肉をのせた皿飯。
フォー・ボー 900円
- ベトナム定番料理の牛肉のフォー
石焼きフォー 1150円
- 石の器の温度なんと280度!この「280度」が出汁が冷めず、フォーの旨味を引き出す最適温度。石焼きフォーを1番美味しい状態で、最後まで熱々のまま召し上がって頂けます。
ブン・ボー・フェー 900円
- ベトナム中部都市フェー名物の牛肉ピリ辛麺。
フー・ティウ 900円
- ベトナム南部地方名物、豚骨ベースのスープにコクのある細米麺が特徴。
フー・ティウ・コー 900円
- ベトナム南部地方名物、汁なしの混ぜ麺。
ブン・リェウ 900円
- 蟹味噌と完熟トマト煮込みスープのシルビーフン。
ブン・チャー 900円
- 炭火焼き豚肉と揚げ春巻きとたっぷりの野菜混ぜ麺。
ブン・ネム 900円
- 焼きつくねとたっぷりの野菜入りの混ぜ麺。
ブン・ダウ 900円
- ビーフンや豚ホルモンや厚揚げと一緒にベトナム独特の海老味噌につけて食べます。
写真としっかり説明が書いてくれてるので、ベトナム料理初心者の方でも分かりやすくて良いですね。
Aセット 950円
- フォーorブン・ボー・フェーorフー・ティエウ
- ベトナム風焼飯
Bセット 950円
- フォーorブン・ボー・フェーorフー・ティエウ
- 生春巻き、揚げ春巻き盛り合わせ
Cセット 950円
- フォーorブン・ボー・フェーorフー・ティエウ
- ベトナム風エビ天ぷら
Dセット 950円
- フォーorブン・ボー・フェーorフー・ティエウ
- 豚角煮込み丼
Eセット 950円
- ベトナム南部名物、炭火焼甘辛味の豚肉をのせた皿飯、スープ付
- パパイヤサラダ
プラス50円で焼飯や生春巻きが付くセットはかなりお得!
ランチメニューと書いてますが17時でもこのメニューがありました。
もしかすると、オープンしたてだからかもしれないですね。
ゆくゆくはディナーメニューなどが加わるのかもしれません。
店内の様子
店内の様子はこんな感じです。
以前は「芙蓉苑」→「川味軒」と中華のお店だったのですが、
壁紙の色が変わり、提灯?が付いて、更にアジアンチックに生まれ変わっております。
ベトナム人のお客さんも沢山訪れていました。
フォーボー&生春巻き&揚げ春巻き食べてみた
Bセット950円を注文♪
迷いましたがまずは定番のフォー・ボーにしました。
ジャーン!
思ったよりフォーが大きい!
んーめちゃくちゃ美味しい!!
今まで食べたフォーの中で間違いなく1番美味しいです。
優しい感じとアジアンテイストでコクのあるスープが絶妙。
お肉もめっちゃ入ってる〜!
しかも柔らかくて美味し〜!
付いてる生野菜は追い野菜として投入しますよ。
こうする事でシャキシャキの野菜が食べれますね。
アジアではよくありますが、生モヤシは日本にはない発想ですよね!
アジア料理定番の魚のすり身の団子も入ってますよ〜雰囲気が出ますね!
そして、味変のタレも付いてます。
ピリ辛と甘い味噌でした。
私は、全投入して後半はピリ辛麺としても楽しむことにしました♪
プラス50円で春巻き達がこんなにも出てきます。
この甘いソース大好きなので、たっぷりつけて頂きまーす。
何が入ってるのか全く分かりませんでしたが美味しいです。
生春巻きはこんな感じです。
シソが効いてて美味し〜!
エビもお肉も入ってますよ。
パクチー抜きで注文したので、もしかしたらパクチーをシソに変えて作ってくれた可能性もありますね!
場所
「TIEN VLOG Quan2」は三宮センタープラザ西館の地下1階にあります。
阪急三宮駅やJR元町駅から徒歩5分くらいの場所ですよ。
東を見るとこんな感じ、
この先に「かやく亭」、「魚太商店」、「豚小家」があります。
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西を見るとこんな感じです。
人気の韓国料理「韓食班家」や中華の「満園」がある所ですよ。
お店情報
料理が来て最初に思った感想は、
生春巻きも揚げ春巻きも両方付いてる!でした。
追加料金が50円だったので、勝手に勘違いしてまして、
ホールのお姉さんに「生春巻きで!」と何回かやり取りしたんですが、日本語があまり分からないようで全然噛み合わなかったんですよね、、、すみませんでした!
細かい日本語は通じませんが、とても可愛くて感じの良い店員さんでした♪
蟹味噌とトマト煮込みの麺も気になるのでまた行きまーす!
店舗名 | TIEN VLOG Quan2(ティンブログワン2) |
住所 | 神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ 西館 B1F |
電話番号 | 078-381-9389 |
リンク | 食べログ |
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